Benefícios:

-Almoço/Janta no local

-Vale alimentação

-Vale aniversário

-Convênio SESC

-Uniforme

Atividades:

– Controle de qualidade de insumos para as produções

– Responsável pelo tempo de produção e qualidade do prato final entregue ao cliente.

– Garantir que o cardápio seja executado de acordo com as determinações técnicas a que foi concebido

– Responsável pela manutenção a logística de escoamento dos pratos

– Fazer pedido diário de transferência respeitando os valores de estoque mínimo pré-estipulados, gerindo o estoque de insumos, equipamentos e utensílios.

– Gestão e avaliação de pessoas, elaboração de escala de folgas

– Manter os padrões estabelecidos pelas portarias da vigilância sanitária.

Requisitos:

-Domínio em preparo de molhos

– Domínio em preparo de pratos

– Domínio da rotina de uma cozinha

– Experiência em controle de estoque de cozinha

– Liderança

– Disponibilidade de horários

– Ter atuado como Chef de cozinha

– Ter experiência com o ramo de massas

Diferencial:

– Ter curso de gastronomia

– Ter referências anteriores de atuação na cozinha

– Ter curso de liderança e ou gestão de conflitos

Horário de trabalho:

– Noturno

– Escala 6×1

Para se candidatar enviar currículo no whatsapp: 47 999513159